儿女孝顺是天下母亲最大愿望和安慰。在母亲节来临之际，为妈妈亲自下厨或者带妈妈去吃大餐，用美食表达你对她的爱与孝心，给她一个难忘的节日回忆吧。

  今天我掌勺

  亲爱的妈妈，您平常为一日三餐辛苦了。这次让做儿女的来为您亲自做一桌美味佳肴。为妈妈做菜不仅仅在母亲节那一天，平常只要有时间，抽个小空挡，哪怕只是一道简单的凉菜，妈妈也会感受到你的爱。这里，我们推介几道美食，适合不同性格的妈妈，请对号入座。

  一、辣妈赶上“Ｆｕｓｉｏｎ（混搭）”潮

  推介菜式：芝士焗西兰花

  材料：西兰花１朵，色拉油欧芹末少许，马苏里拉芝士。

  白汁（牛奶、黄油、面粉、均可）、糖、盐１／３小勺、黑胡椒、鸡精少许。

  做法：

  １、西兰花掰成小朵，洗净。锅内加水烧开，将西兰花飞水，大概３０秒，捞出滤干待用。

  ２、锅内倒入色拉油烧热，加入西兰花炒一分钟左右，装盘。

  ３、做白汁：黄油入锅，中小火加热，油热后加入面粉，拌匀至糊状。加入牛奶和糖，不停搅拌至煮沸，熄火，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。

  ４、将白汁淋在西兰花上面，撒上马苏里拉芝士丝，烤箱预热２１０度，中层烤１５至２０分钟左右，表面上色即可。