大枣虽好,食用有禁忌

来源:仲景健康网发布时间:2012/11/16
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    大枣虽然富含铁等多种矿物质,女人吃了可以补血,但是凡是需要有度,好的东西也要有一定的饮食规则,不然就适得其反。

    饮食禁忌

  生吃时,枣皮易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应细细咀嚼。

  枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。

  枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

  腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。

  红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。

  枣的物语(民间谚语):

  一日食三枣,郎中不用找。门前一颗枣,红颜直到老。要想皮肤好,粥里加红枣。

  五谷加小枣,胜似灵芝草。一日吃三枣,终生不显老。宁可三日无肉,不可一日无枣。
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