以番茄、西米、白糖等作粥，起清凉作用。可清热解毒，凉血平肝。

     菜系及功效：精品主食 防暑食谱

     口味：酸甜味 工艺：煮

     番茄西米粥的制作材料：

     主料：西谷米100克,番茄250克

     调料：白砂糖80克,糖桂花10克

仲景牌六味地黄丸，滋阴补肾。用于头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精盗汗。

     教您番茄西米粥怎么做，如何做番茄西米粥才好吃

     1.　将番茄去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，从中剖两半，再用刀切成丁块;

     2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干水分;

     3.　锅中加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后放入番茄块，改用小火略煮;

     4.　调入白糖、糖桂花，即可盛起食用。