糖尿病肾病与日常饮食有关,这里给大家推荐一款糖尿病肾病食谱供参考:
早餐:(1)大米粥75克,荷包蛋1只,烹调用油6克,酱菜少许。 (2)大米粥65克,煮花生米30克,酱菜少许。 (3)切面95克,牛肉片30克,菠菜或鸡毛菜100克,烹调用油3克。 (4)豆浆200克,面包或馒头75克,鸡蛋1/2只,黄油或冰淇淋6克。 (5)牛奶200克,馒头55克,油条1根。
午餐或晚餐:(1)大米饭130克,牛肉丝30克,芹菜150克,番茄100克,鸡蛋1只汤,烹调用油9克,西瓜20 0克。(2)大米饭130克,带鱼75克,太古菜200克,烹调用油13克,苹果75克。 (3)挂面105克,鸡肉55克,大白菜200克,烹调用油15克,梨110克。(4)菜肉包子(面粉130克,瘦肉30克,豆腐干30克,大白菜200克,素油5克),广柑80克。(5)菜肉馄饨(馄饨皮180克,豆腐干30克,瘦肉30克,青菜200克,素油5克),桔子100克。
糖尿病肾病食谱提示:①如不吃水果时,可将午晚二餐所含20克碳水化合物折算为1/2两纯粮点 心,在下午或晚上食用。②由于100克牛肉内含蛋白质20克,脂肪10克,作为基数在用其他食物换算时较为方便。