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营养搭配
考生必备三款燕麦早餐推荐
来源:仲景健康网
发布时间:2013/05/21
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早上在出租车上听到有爱心出租车可以免费在考试期间送考生,才意识到,又是一年高考马上就要开始了,考生要面临巨大的心理压力,考试之前开始合理增加营养是必须的。今天仲景健康网小编为你推荐几款可以让考生精力充的早餐。
蘑菇菜丝燕麦粥
原料:燕麦片70克,蘑菇100克,小油菜150克
配料:清鸡汤适量,蒜瓣1个,盐适量
做法:
1.将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。
2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。
3.把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。
4.把燕麦片倒入煮约1分钟即可。
燕麦汤圆
纯糯米粉做出来的汤圆,虽然美味但吃几颗就腻了,对于老人和小孩来说都是很难消化的食物。燕麦汤圆将即食的燕麦片和糯米粉混合做面皮,口感虽不比传统汤圆滑润,但胜在更健康。
主料:燕麦片(50克)、糯米粉(80克)
辅料:枣泥馅(适量)
制作步骤:
1.把即食燕麦片和糯米粉混合,加水揉成面团,做好面皮。
2.给面皮包入枣泥馅料后搓圆。
3.锅中水煮沸后,倒入汤圆煮至浮起即可。
提示:
汤圆不宜久放,要现做现吃。
奶香红豆燕麦粥
材料:
主料:熟红豆200g、麦片100g、牛奶250ml
配料:大杏仁适量
调料:蜂蜜1大勺
做法:
1.大杏仁切碎,燕麦片用清水泡软;
2.泡好的买片放入锅中;
3.加入煮熟的红豆;
4.倒入牛奶,煮沸后转小火煮10分钟
5.稍凉后加入蜂蜜;
6.再撒入杏仁碎即可。
心得分享:
1.燕麦片提前泡软,煮时可节省时间;
2.红豆也可以换做绿豆,一样好吃;
3.稍凉后再调入蜂蜜,以免损失营养成分;
4.除了大杏仁,也可以放入核桃、开心果等其他坚果。
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