【主持人】探寻调理之法，了解养生之道，欢迎大家来到我们仲景养生坊，今天我们请来的嘉宾依然是首都医科大学附属北京中医医院的主任医师金枚医生，金医生您好。

     【首都医科大学附属北京中医医院 主任医师 金枚】您好。

     【主持人】金医生，今天我们要给大家介绍的这道药膳相信电视机前的女性观众朋友会比较关注比较喜欢。因为是一道美容的药膳。那说到这个美容的材料实际上有很多。

     【首都医科大学附属北京中医医院 主任医师 金枚】对，美容的材料非常多，比如像中药美容的原料也比较多，还有些化学合成的，还有一些所谓的深海的泥，大家说用海水浴的黑泥做些美容也非常多，现在越来越多的人用鲜花来做美容，像玫瑰花就是一个很好的一个美容的材料。

     【主持人】如今还有一些护肤品里，也会从玫瑰花里边提取一些嫩肤的原素来，来做这个护肤品， 今天我们给大家推荐的这道药膳就是以玫瑰花为主要的药膳它有一个非常好听非常诗意的名字叫《玫瑰恋曲》。那下面我们先到厨房去看一看都需要做哪些准备工作。

     【解说】这道药膳需要准备的主要原料有：鲜玫瑰花5朵，核桃20克，猪五花肉500克，鸡蛋2个，首先将核桃仁在温油里炸酥，然后捞出备用，再把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开备用，这样这道药膳的准备工作就完成了。

     【主持人】金医生刚才我们提到玫瑰花有这个有美容的功效，那是因为玫瑰花里面它含有什幺样的成份会有这样的功效？

     【嘉宾】玫瑰花里含有大量的维生素C，含有大量的苹果酸含有一些像葡萄糖蔗糖等等，大家都知道我们在经常平时当中多吃维C，大家经常说维C能够养颜护 肤青春再焕发，所以平时当中说的很多，有人还说吃苹果能够保持美容，那幺，玫瑰花当中就含有这样大量的东西。所以它是一个很好的美容佳品。

     【解说】玫瑰又叫徘徊花，原产于中国，朝鲜，日本等地，是蔷薇科的落叶灌木，有紫红，黄，白等多种颜色，一般每年春季开一次花。玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。

     【主持人】实际上说到食用玫瑰花，应该说在中国宋代的时候好象就有了，那个时候好象是用糖和玫瑰花瓣然后制作成玫瑰花酱，那样来吃，另外做成糕点，还有我们大家刚才提到的用玫瑰来泡水饮用，那玫瑰花除了能美容养颜功效之外，它还有什幺样的其它功效?