秋季，很多人都开始进补。平日吃饭，我们讲究至少一荤一素一汤，而煲汤也是有讲究的，什么季节喝什么汤~
 
        推荐4道汤
       
白菜豆腐汤

白菜豆腐汤口感独特，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素，

相比于煎豆腐，这道汤更加滋补，也不容易上火，同时也更容易让人品尝到白菜豆腐的原汁原味和鲜嫩。
 
食 材 ：豆腐、姜、葱、白菜、花生油、面粉、粉丝

做 法 ：

1. 准备好食材，豆腐切片、姜切片、葱切段、白菜切大段。
2. 锅中烧开水加入少许盐，放入豆腐煮2分钟，2分钟后将豆腐捞出，用碗装好。
3. 放入白菜，沸水煮2分钟，2分钟后，将白菜捞出来。
4. 将花生油倒入锅中，当油三成热时，倒入适量面粉用勺子快速搅动，并放入葱和姜。
5. 迅速倒入开水，倒入刚刚捞上来的白菜和豆腐，加入盐、鸡精，喜欢胡椒粉的也可以撒一点胡椒粉噢。
6. 将白菜豆腐汤装碗，洒几片香菜在汤面，豆腐嫩白，卖相十分好看。

银耳雪梨汤

当银耳和雪梨在一起，便成为了一道药膳，有生津润肺、清热解毒、止咳化痰之效，春秋之时非常适合喝这一道汤。

食 材 ：雪梨、银耳、冰糖、枸杞

做 法 ：

1. 将银耳泡在水里，泡发后，去掉根部，并清洗。
2. 将银耳倒入锅中，加上清水和冰糖煮沸。煮沸后转小火。
3. 15分钟后，将雪梨切块，倒入锅中，并加入枸杞，继续小火煮10分钟左右。
4. 一碗银耳雪梨汤煮好啦， 除了冰糖雪梨化痰止咳，我们又get了一种银耳雪梨汤，同样有这种功效。

益母草鸡蛋红枣水

益母草鸡蛋红枣水不仅能够滋阴补气、调理月经。作为一名爱养生的女性，秋天喝几碗益母草鸡蛋红枣水是必不可少的。

食 材 ：益母草、鸡蛋 、红枣

做 法 ：

1. 将益母草浸泡20分钟。
2. 鸡蛋和益母草同煮20分钟。
3. 煮沸后，将鸡蛋取出，并剥掉蛋壳。
4. 将去壳后的鸡蛋，红枣干与刚才的益母草水共同煮20分钟。
5. 20分钟后，益母草鸡蛋红枣水就煮好了，这时候加一点红糖也可以啦。

秋天是夏天和冬天的过渡，很多体寒的女生在冬天时都会很怕冷，那么秋天就要多注意补补身体，一周三碗汤就是简单又健康的补身体法啦。