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腊八粥怎么喝才更健康?脾胃虚弱、高血压、肺气虚各有讲究

来源:仲景健康网发布时间:2018/01/24
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        今天就是腊八节了, 腊月初八喝腊八粥的习俗流传已久,腊八粥是由谷类、豆类、坚果、水果干等丰富的原料熬制而成,能补充多种营养素,是一道老少皆宜的传统保健食品!不过你知道吗,想要达到最佳的健康养生效果,喝腊八粥也颇有讲究!
  
        腊八粥怎么喝才更健康?

        脾胃虚弱者:

        进食油腻或者冷食易拉肚子的,或者平常不大想吃饭,或者大病初愈,肠胃较弱的,可以用薏苡仁、山药、鸡内金加小米熬粥,健脾化湿开胃。同时还可服用健脾丸。
 
        肺气虚者:

        老慢支患者或者平常比较容易咳嗽的,可以在小米里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪,用于宣肺利气,有利于咳嗽的缓解。

        高血压者:

        冬天血压容易高,对于高血压病人来说,小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂,有利于巩固血压。

        高血脂者:

        可以在小米里放点山楂、胡柚、荷叶,有利于血脂的恢复。

        气血不利者:

        对于大出血后或者月经量多的女性,可用红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血。同时还可服用归脾丸。
 
        肾阳不足者:

        对于怕冷、夜尿次数多、腰酸者,可用羊肉、当归、核桃、黑米熬粥以补肾气。同时还可服用桂附地黄丸或右归丸。
 
        四类特殊人群选食腊八粥

        糖尿病人以燕麦为主

        燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病及糖尿病合并心血管疾病的患者,可多选燕麦和荞麦作主料。

        孕妇适合软糯粥

        香糯软烂的腊八粥适合孕妇食用。孕中期,胎儿生长加快,需要补充能量,同时对铁的需要量增加,而孕晚期则需要加强钙的补充。所以,对准妈妈来说,以下食物可以多考虑一些:糙米中含有大于100毫克/千克的钙,花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙,大豆和坚果中也含有较高的铁。

        老人吃粥多放豆

        腊八粥中多放大豆有助于预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱,腊八粥正好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,对预防老年性便秘有一定作用。

        爱美女士喝粥油

        不少女性都喜欢喝腊八粥来美容,但是这里还有个美容小秘密,那就是不要舍弃粥油。粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体,也称米油。中医认为,粥油味甘性平,每日若能喝一碗米粥,黑瘦者不出百日即可肥白。
 
        温馨提示:中成药虽好,还需要辨证论治,只有对症的、适合自己的才是好药。
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