在生活中有许多人会抵触脂肪类的食物，因为怕吃脂肪类食物导致体重增加或容患疾病，现在哈佛大学的研究发现，健康的饮食脂肪可以让人更健康长寿。哪些食物的脂肪对长寿是有好处的呢?

黑巧克力

黑巧克力是健康的食物吗?也许有些人觉得黑巧克力会危害健康的，但其实只要吃适量，黑巧克力对健康是有益的。黑巧克力有含有铁、镁、铜、锰和11%的纤维，它还富含抗氧化剂，一些黑巧克力中的抗氧化剂可以降低血压，保护你免受有害的胆固醇。研究还表明，每周吃5次以上黑巧克力的人比没有吃的人可降低患心脏病的风险高达50%以上。也有一些研究表明，黑巧克力能改善大脑功能和保护你的皮肤免受损害，所以好消息就是我们可以从饮食中摄入适量的黑巧克力。

亚麻籽

一杯磨碎的亚麻籽含有一个巨大48克脂肪，但这都是健康的不饱和脂肪，每天1-2汤匙对健康有好处。亚麻籽是ω- 3脂肪酸的丰富来源，这有助于减少炎症，改善心脏和大脑的健康。研究也表明亚麻籽可以帮助防止某些癌症，因为它含有植物营养素、雌激素和抗氧化性能，而且，亚麻籽还含有大量的纤维，这意味着它能帮助你的饱腹感持续更长的时间，所以这能帮你减少食物的摄入量，达到减肥的效果。

大豆油

大豆油即是从大豆中提取的油，大豆油具有均衡的脂肪酸，这使得它成为了一个巨大的用途，从烘焙食品到沙拉酱，大豆油富含聚合不饱和脂肪，它是为数不多的非鱼类油供应omega - 3的重要来源。它还能提供大量的维生素E，防止细胞损伤导致癌症和心脏病等疾病。总的来说，大豆油可以改善心血管健康、血压、心脏病和胆固醇水平。

生坚果

杏仁、核桃和澳洲坚果都富含健康脂肪和纤维，是富含蛋白质的植物性食物，它们也富含维生素E和镁，这2中矿物质大多数人会缺乏。研究表明，坚果可以降低各种疾病的风险，如肥胖、心脏病和2型糖尿病。