使用电水壶时必须先装水，后通电，切忌先通电，后装水；切勿用电水壶来煮带酸、碱、盐成分的东西，以免腐蚀壶体和发热器；电水壶不用时，要放置在干燥处，以免受潮而降低安全性能；电水壶在烧水过程中必须要有人看管，并放置在小孩触及不到的地方。使用时要经常除去电水壶上的水垢或其他污渍，否则影响电热器的热效率和寿命。去除水垢的方法很简单，可在壶中放食醋，适当加些水，浸没有水垢的地方，然后接通电源，待食醋沸腾后切断电源，浸泡10分钟后取出。用布轻拭表面，污垢即可去除。如果水垢较厚，可多浸泡几分钟，或再加热一次，即可完全去除。