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节后如何调理肠胃 除腻多吃红色果蔬

来源:仲景健康网发布时间:2015/02/27
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   国家二级公共营养师钱多多:春节期间,饮食多以油腻为主,肠胃负担很大,节后最好多吃红色果蔬,如红苹果、红山楂等。苹果口感清爽又能帮助消化,其中的果胶有助于解除油腻;而山楂可以消食健胃,是节后清理肠胃的最佳选择之一。


    节后如何调理肠胃 除腻多吃1种果蔬

    大麦菊花茶(滋养脾胃)

    吉林省健康协会常务理事、中国营养学会会员郝孟忠:我一直有喝大麦茶的习惯,喝上一杯热的大麦茶,胃里暖暖的,很舒服,而且可以缓解寒凉食物对脾胃的刺激,特别适合老人和孩子。而大麦茶作为一种麦类,即使晚上喝也不会影响睡眠。

    可以将大麦茶和菊花、桂圆一起泡茶喝,味道清香、甘甜。若没有大麦茶,可用陈皮替代,其具有很好的疏肝理气的作用。另外,肉类吃多了容易导致积食,可以做点萝卜汤,有消食化积的作用。


    节后如何调理肠胃 除腻多吃1种果蔬

    凉拌海白菜(清爽低脂)

    国家高级中餐烹饪师高明和:“节日病”一般都是吃出来、喝出来的,尤其是春节,很多人都将适度饮食的原则抛在脑后,大吃大喝,导致胃溃疡、急性胃肠炎等消化道疾病。

    节后调理,除了可以喝一些煮得比较软烂的粥外,还可以搭配一道小凉菜。我比较推荐海藻类,凉拌海白菜就很不错,其具有低热量、低脂肪的特点,而且口感清爽,胃口不好的人建议尝试一下。
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