紫苏在中医中被认为性温，具有改善肠胃动力的功能，对于腹泻和因饮酒过多导致的肠胃功能减退都有良好的改善效果，非常适合这一类人群食用。当身体虚弱以及免疫力降低时，也可以适当食用紫苏来改善。日常食疗将紫苏当成药物来食用，具有预防感冒的效果。