立冬后，天气渐寒，气温降低。专家提醒说，此时节，公众在饮食上要“少咸增苦”，起居上宜“早睡迟起”。

   专家指出，立冬时节的营养应以增加热能为主，可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。在饮食养生方面，公众还应少食咸，多吃点苦味食物。减咸增苦，可补肾固精。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗保健功能。

    立冬时节，起居作息也要做相应调整，应当“早睡迟起”。早睡可养人体阳气，迟起能养人体阴气，为来春生机勃发做好准备。“但晚起并非赖床不起，而以太阳升起的时间为准。”

    此外，冬季气候寒冷，在养生上要注意避寒就暖，这也要求人们尽量做到早睡迟起。另外，在冷高压影响下，冬天的早晨往往有气温逆增现象，即上层气温高，地表气温低，大气对流活动停止，地面上有害污染物停留在呼吸带，如过早起床外出，就会深受其害。