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春食蜂蜜、大枣、金针菇可抗过敏
来源:21世纪药店
发布时间:2014/04/08
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春暖花开的季节,有些人总会感到鼻、眼奇痒难忍,喷嚏连续不断,流涕、流泪不止,有的人还会出现头痛、胸闷、哮喘等症状,这些人多是患上了花粉过敏症。抵御花粉过敏需要远离过敏原,必要时采用抗过敏药物治疗。近年来,研究发现花粉过敏与饮食密切相关,正确掌握饮食宜忌有助抵御花粉过敏症。
蜂蜜
美国免疫学专家认为,蜂蜜对治疗花粉过敏有效。如果坚持每天喝1勺蜂蜜,连续服用2年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏季。专家推测其治疗机理有二:一是蜂蜜中含有微量蜂毒,它是医生用来治疗气管哮喘等过敏性疾病的“天然药物”之一;二是因为蜂蜜中含有一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定的抵抗力,这和“脱敏疗法”的原理是一样的。至于蜂蜜的喝法,专家建议最好不要高温加热,另外对蜂蜜过敏的人和1岁以下的婴儿最好不要饮用。
大枣
日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷,因此建议过敏者多吃红枣,水煮或生吃,每次10颗,每天3次。另外,黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。不过,大枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合食用。
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金针菇
新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病,即使没有患病也可吃金针菇来增强免疫力。研究者希望以后能把金针菇中的蛋白做成滴剂,滴在鼻孔里来治疗过敏,同时认为,如果只是把金针菇当一般食物吃,其中的蛋白经胃肠道消化可能会被胃酸破坏。
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