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“查漏补缺”,是晚餐的首要原则
来源:仲景健康网
发布时间:2012/03/20
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提到健康吃晚餐,许多人都以为要“晚吃少”。其实,仅仅认为晚上要少吃就错了。“查漏补缺”,是晚餐的首要原则。
晚餐摄入的能量更容易转化为脂肪,所以晚上尽量少吃点是有一定道理的。但这并不意味着简单和随便。如果晚上只吃水果或零食,长此以往则会危及健康。倒不如借鉴其他国家的做法:比如日本的幼儿园会记录孩子早上和中午吃了哪些食物,并告诉孩子父母,为的是方便家长在做晚饭时,选择与前面两餐不同的食物种类,使全天摄入的营养更加平衡和多样。
仲景牌六味地黄丸,滋阴补肾。用于头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精盗汗。
随着生活节奏的加快,大多数人早餐和午餐吃什么常常身不由己。早餐要么凑合,要么根本不吃;午餐或者随便吃吃,或者胡吃海塞。这时晚饭吃什么就更加重要。吃晚饭前,回想一下早餐和午餐都吃了什么,在晚上把今天该吃却没吃的营养都补上。比如,如果前两顿没吃粗粮,晚上就蒸个红薯或煮碗杂粮粥;没吃足500克蔬菜,晚餐就该吃一大盘青菜;如果没吃豆制品,晚上就该来个豆腐或豆子汤……补足前两顿缺了的食物,晚餐才能成为全天营养平衡的完美闭幕。
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