前几天去书店转了转，在健康方面的专柜上，健康饮食、药膳的书籍占据了半壁江山。

    在电视的健康栏目里也都是从饮食的角度看待各种疾病。在一个节目里看到主持嘉宾－营养专家在详细的介绍海鲜汤的烹制方法，说深海鱼和动物都含有大量的蛋白质，却很少有脂肪，对于高血压等疾病有如何如何的好处，还有卵磷脂对于健脑也非常有益，可以提高智力，延缓衰老，深海鱼油含有大量的维生素D，它可以促进人体的骨骼生长，促进孩子的发育。像海参之类的还含有大量的胶质原蛋白，可以美容等等。而在另外的健康节目里却看到健康专家在那里大谈特谈容易导致人们患痛风的主要杀手就是深海鱼类和动物，尤其是鱼肝油和海参等，它们含有大量的嘌呤物质，而嘌呤就是导致人们中风的主要因素。

    我不知道那些爱好锻炼养生的人们，和那些对健康一无所知的人们同时看了这样的两场节目会怎么想。

    如果单一看任何健康节目，我感觉大家都会有同感：太对了！以前怎么我就没有注意呢？今天可长了见识了！

    但是如果把两场节目放在一起看，会怎么样？这就是：矛盾。

    我在以前曾经写过一篇文章：养生寓言故事－矛盾。说的就是今天这个问题。

    我们中医谈的饮食问题，是一种哲学，而不是将其细化，将所有的食物的营养成分化验的非常准确，非常透彻，非常的有说服力。