只吃蔬菜水果小心能量不足

读者：我女儿为了减肥几乎不吃肉，吃饭就只吃蔬菜水果。这样时间长了会不会营养不够？ 中国营养学会名誉理事长葛可佑：蔬菜水果有一定的营养优势，如富含矿物质、维生素、膳食纤维等。但蔬菜水果在营养上也有不...

立春养肝秘法：多吃萝卜少吃辣

明天（2月4日）就是立春了，立春是二十四节气之首，也是春天的开始。在春回大地之际，养生专家提醒市民，立春后的养生要护肝养阳、不宜剧烈运动，饮食上要多吃辛温、甘润食物。 　 养肝：情绪平和别激动 春季...

四类“虚人”冬季进补食谱

都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养？早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配？为了让您能远离由饮食误区引起...