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萝卜皮竟有这麽多作用,以后再也不削了

来源:仲景健康网发布时间:2020/05/28
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在中国,有一种蔬菜是一年四季都能种植的,这种蔬菜营养丰富,可当蔬菜烹饪,也可当水果生食,几乎每家都会买它。它就是生活中常见的萝卜。好的萝卜含水量高、甜脆可口。但是,很多人吃萝卜,都习惯把萝卜皮削掉,这样实在太可惜了。萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析,萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内。

  

常吃萝卜皮的六大好处


1、益肝明目

 

萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

 

2、利膈宽肠

 

萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。

 

3、健脾除疳

 

维生素A有助于细胞增殖与生长。

 

 


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