为什么有些菜肴用沙锅焖煨风味更好？

在中国烹饪中有些菜肴如“扬州狮子头”、“鱼头豆腐”、“焖煨鱼翅”、“老鸭煲”和“鸡汤煲”等佳肴，必须用沙锅来焖煨，这样才能更好地体现出菜肴的那种醇厚隽永、原味透彻的最佳负味。如果改用铝锅或铁锅，则会觉得菜肴...

六味地黄丸是能益寿延年的中成药

益寿延年是中老年人所为之期盼的事，中医历来就有“寓补于食”、“寓医于食”的理论。可是怎样才能达到这一目的呢？历代养生家均较为重视中医药在这方面的作用。下面介绍几则具有延年益寿功用的处方，供中老年人参考...

补肾服六味地黄丸也能预防骨质疏松？

1.适当运动 适当运动可以使骨质疏松的发生减缓，或使其程度减轻。我们前面说过，运动可以强化骨骼，而且运动之时增加了日照，使维生素D的来源充足，做一些运动，像散步、打网球、跳舞、打太极拳等强化和支持背...