从前有个员外，家里仅有一个女儿，名叫小玲。员外雇了一个壮实小伙子料理家务，叫小伏，这人很勤快，员外的女儿暗暗喜欢上他了。

        不料员外知道后，非常不高兴，认为俩人门不当户不对，不能联姻。便准备把小伏赶走，还把自己的女儿关起来，并托媒许配给一个富家子弟，小伏和小玲得知此事后，两人便一起从家里逃出来，住进一个小村庄。
        后来小玲得了风湿病，常常卧床不起，小伏日夜照顾她，二人患难相依。有一天，小伏进山为小玲采药，忽见前面有只野兔，他用箭一射，射中兔子后腿，兔子带着伤跑了，小伏紧迫不舍，追到一片被砍伐的松林处，兔子忽然不见了。他四处寻找，发现在一棵松树旁，一个球形的东西上插着他的那支箭。

        于是，小伏拔起箭，发现在棕黑色球体表皮裂口处露出里面白色的东西。他把这种东西挖回家，做熟了给小玲吃。第二天，小玲就觉得身体舒服多了，小伏非常高兴，经常挖这些东西给小玲吃，小玲的风湿病也渐渐痊愈了。这种药是小玲和小伏第——次发现的，人们就把它称为“茯苓”。
        茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。主产于安徽、云南、湖北。

        茯苓

        性味：味甘、淡，性平。归经：归心、肺、脾、肾经。

        功效：利水渗湿，健脾，宁心。

        主治：用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
         在现代中成药中被广泛应用，市场上的茯苓制剂有：“六味地黄丸”、“杞菊地黄丸、“知柏地黄丸”、“归脾丸”、“明目地黄丸”、“桂附地黄丸”、“麦味地黄丸”、“十全大补丸”、“妇科养荣丸”、“香砂养胃丸”、“保和丸”、“天王补心丸”、“脑力宝丸”、“逍遥丸”、“香砂六君丸”、“七制香附丸”、“霍香正气丸”等。

        两款茯苓药膳

        陈皮茯苓粥

        材料：陈皮20克，茯苓30克，粳米100克。
        做法：先将陈皮、茯苓煎取药汁去渣，然后加入粳米煮粥，或将陈皮晒干和茯苓共为细末，每次用3～5克，调入已煮沸的米粥中，同煮粥。每日1～2次，连服食10～15天。

        功效：理气健脾，化痰安神，合而食之，适用于脾胃气滞，中焦湿阻所致的胸膈满闷、腹部胀满、消化不良、心悸恶心等症。

        荷叶茯苓粥

        材料：取荷叶1张，茯苓50g，粳米100g。
        做法：先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，早晚各一次。
        功效：对暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泄痢有较好的疗效。

        温馨提示：中成药虽好，还需要辨证论治，只有对症的、适合自己的才是好药。