美国癌症协会统计，卵巢癌是妇女的第五大致命的癌症，美国《预防》杂志报道，英国科学家在对2001个人的最新研究中发现一天吃至少四根胡萝卜条(手指大小)的人，连吃一周，可以减少一半的患卵巢癌的几率。


　　胡萝卜中富含一种橙色的色素，科学家认为它对癌症有抵抗作用。除了胡萝卜，其它一些橙色的食物———杏子、西红柿、甜瓜，以及南瓜都可以。其中，每天吃半个西红柿坚持一周，可以减少患卵巢癌40%的风险。