更年期后女性雌激素水平显著下降，雌激素本身对胰岛β细胞有保护作用，能增强胰岛素敏感性，雌激素锐减后会直接引发糖代谢能力降低：

基础代谢率自然下降，相同饮食下更易出现热量过剩，多余热量会转化为脂肪堆积在内脏；

胰岛素抵抗增加，机体对糖分的利用能力下降，糖耐量降低，血糖更容易升高。

据相关数据，我国更年期超重女性5年内发展成2型糖尿病的概率是正常体重者的3倍，这一趋势已经被临床验证。

更年期本身就会因激素波动引发情绪不稳定、焦虑、抑郁等问题：

长期情绪高度紧张会持续干扰内分泌状态，进一步影响激素调节和胰岛功能，增加胰岛素抵抗；

不少情绪焦虑的女性会通过高糖高脂饮食缓解情绪，同时伴随运动量减少，形成热量摄入超标、消耗不足的恶性循环，进一步推高糖尿病发病概率。