给卒中一剂 “夏日清凉

6月24日是“世界卒中日”，据统计，我国每年新发脑卒中病例在200万人以上，因脑卒中而死亡的人数每年超过150万。目前，全国脑卒中患者约有600～700万，其中三分之二留有不同程度的残疾，需要照顾。每年因脑卒中造成...

夏季常用营养药膳——四菜一汤

一、姜丝蒸鲶鱼 材料：鲶鱼一条，黄芪50克，姜丝、绍酒、胡椒粉适量。 做法：1．鲶鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，去掉黏液，整理干净，双面打十字花刀，用绍酒、胡椒粉腌20分钟...