金银花为常见中药,其药用部位是未开放的花蕾,质量和采摘时间有很大关系,品质最好的是每年度最先形成的花蕾,已经开放的花药效不佳。采摘后要迅速荫干,而且不耐储存,大批采摘过程中,嫩枝条、叶片难免混入,所以药材的品质也与净度有一定的关系。
金银花药用历史悠久,主要功效为清热解毒,是常用的清热解毒中成药的惯常组分,著名的成药如银翘解毒丸(片),Vc银翘片,双黄连口服液等。金银花南北方均产,但是以山东产量最大,称为“东银花”,河南产的质量较佳。
金银花还有显著的抗病毒作用,采摘新鲜的金银花花蕾或荫干,可用于茶饮。
此外,金银花也是庭院观赏花卉,也是盆景的好素材,木质藤本的茎可以人工培育折曲成各种姿态,在看似苍老的树桩上生出嫩绿的枝桠,开出双色的花,颇有特色,而且花期还比较长,培育好了可以从初夏开到初秋。