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冬季雾霾不仅要润肺还要养血滋阴
来源:董晓博39博客
发布时间:2013/12/18
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雾霾是雾和霾的组合词。雾是由大量悬浮在近地面空气中的微小水滴或冰晶组成的气溶胶系统,霾是由空气中的灰尘、硫酸、硝酸、有机碳氢化合物等粒子组成的。因为空气质量的恶化,雾霾天气现象出现增多,危害加重。我国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报。统称为“雾霾天气”。
最近看了好多养生文章,推荐雾霾天气里多吃润肺的食物,单一的理论上是没问题的,但是现在正好是冬季,属于冬藏气弱的季节,如果大量润肺的话,会使气旺水降,这样身体可能会出现阴虚火旺、五心烦热、久咳不止等症状。因此,在润肺的同时要滋阴养血,阴阳平衡方能减轻雾霾对人体的危害。
个人认为,白萝卜羊肉汤应为首选。白萝卜,性平、甘、辛,润肺养脾,下气去火。羊肉,甘、温、无毒,补体虚,祛寒冷,助元阳,益精血。因此这两个食材组合,适合冬季润肺补血滋阴。配料可以加上一些带皮姜片、枸杞子、冰糖之类的。
仲景牌六味地黄丸,滋阴补肾。用于头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精盗汗。
莲藕猪肉汤,也还是不错的。熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。猪肉,甘、咸、微寒、无毒,滋养脾肾,滑润肌肤,补中益气,滋养肾阴。
凉拌双耳也不错,主料包含银耳和黑木耳。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血。黑木耳,养血驻颜,令人肌肤红润,清血液毒素。配料最好配上辛辣食材,如姜或辣椒等。
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