“忌辛辣刺激性食物”是服用中成药时经常会被提醒的一句话,它不只是指不吃辣椒。具体主要包含三大类食物:
一、具体指哪三类食物
辛辣调味品:辣椒、花椒、胡椒、芥末、孜然等,以及鲜辣味明显的食材(如生蒜、生葱等)。
刺激性饮品:白酒、黄酒、浓咖啡、浓茶等。
“发物”与热性调料:生姜(日常做菜放少量去腥没问题)、肉桂、丁香、八角等。
温馨提示:一般情况下,做菜时放少量蒜姜葱调味,通常是不需要严格忌口的。
二、为什么要忌口?
辛辣食物性热且发散,会耗伤津液加重上火情况,尤其对于热性病,辛辣食物会加重病情。