特别喜欢吃辣，并且经常吃什么多东西还是感觉到饿，这可能是胃热的原因。来看看中医如何说胃热吧。

    “胃热则消谷，消谷故善饥”说的就是这个意思。《灵枢·脉气》中说：“气盛则身以前皆热，其有余于胃，则消谷善饥，溺色黄。”
    胃热也叫做胃火，出现的原因有很多，最常见的是邪热犯胃；嗜酒、贪食辛辣、过食肥甘厚味，也可以导致胃火；淤血、痰湿、积食等在局部凝结，导致胃气不畅、血流受阻，都可以造成胃热；此外，如果肝胆有火，肝气不舒畅，就有可能不按原来的道路走了，而是“走岔路”去侵犯胃，也可以引起胃热。胃有热不仅消化食物快，还会耗损津液，常表现出胃胀、胃脘（即老百姓所说的心口）灼痛、感觉有酸气向咽喉处冒、口渴口臭，或特别喜欢喝冷饮、吃得多却容易饿，以及牙龈肿痛、小便短赤、大便秘结、舌头红、脉搏快等症状。

    消谷善饥，即吃得多饿得快，只是胃热时会出现的一种表现，健康人群也可能出现消谷善饥，只有同时伴有其他症状，才能认为是病理性的。如果同时伴有多饮、多尿、形体消瘦，这是由胃火炽热、腐熟太过导致的，这种情况多见于糖尿病患者。消谷善饥和西医所说高代谢并不完全相同，后者是指人体甲状腺激素合成分泌过多，造成机体代谢加快，由于消耗增加而出现食欲亢进，但如果过量的摄入仍然不能满足体内物质的消耗，就可表现出多食易饥、怕热喜凉、多汗、疲乏无力、皮肤温暖潮湿、体重下降等症状，比如甲状腺功能亢进。

    中医认为，胃热是指胃部受了邪热，通常是由于过量食用煎炸等燥热食物或嗜酒而导致胃部上火。专家指出，得了胃热的病人会感觉口渴，而且喜欢喝冷饮，不喜欢喝热饮，当大量饮用冷饮后，胃部的不适感会得到缓解，另外有的病人还会出现口臭、小便短赤、大便秘结等症状。

    专家提醒市民，人们喜欢经常吃火锅取暖，再加上边吃火锅边喝酒，就更容易导致胃部上火从而患上胃热之症。与胃寒不同的是，胃热首先要清胃火。医生建议，胃热患者适宜多食用性质寒凉、具有清胃火和泻肠热等功能的食物，如豆腐、绿豆、苦瓜、白菜、芹菜、香蕉、梨等。

    另外，要少吃诸如胡椒、桂圆和茴香等辛辣温热性食物，以免助长胃热，加重病情。与胃寒相同的是，胃寒和胃热都是由于胃部不适应外部环境的变化而引起的不同症状，因此，在注意清胃火的同时，还要注意保暖，培养良好的饮食习惯，注意食物的均衡搭配，不要过量食用火锅，要适当转变烹调的手法，这样才能吃得健康不上火。