护好肠胃与解酒的诀窍

喝酒对人体的危害众所周知，然而，在出席酒宴、招待朋友、应酬客户不得不喝的时候，如何保护好肠胃?醉了怎么解酒?相信许多经常要应酬的人都很关心这些问题。就此，我们专门请营养科专家谈谈“解酒诀窍”。 　　喝...

研究发现：鸡蛋最接近母乳的蛋白质

中国营研究所认为，鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有高质量的蛋白质和丰富的维生素和矿物质。对人而言，鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，是天然最接近母乳的蛋白质。 鸡蛋中蛋白质、氨基酸构成最好，氨基...

80后压力下生育率“很低很无奈”

按照国际通行的老龄化标准，上海是中国最早进入老年型社会的城市，时间是1979年。截至2007年12月31日，上海市60岁及以上老年人口占上海户籍人口的20.8％，5个上海人中就有一个老年人。80岁以上高龄人口占户籍人口...