补益肾精功不朽，御用贡品——地黄

意思为：年底了家里没有吃的，只好到野地里去采挖一种药材地黄，去换点口粮。天刚亮就出去采挖，到了天黑筐子也没有装满。拿到富贵人家讨好说：“用这地黄喂马，可使马更肥壮，毛色光泽发亮都能映照到地面上...

中药为什么讲究地道药材？

很喜欢著名作家余秋雨先生在《漂泊者们》里面的一段描写：“这是一种再亲切不过的香味。在中国，不管你到了多么僻远的小镇，总能找到一两家小小的中药店。都是这股气味，一闻到就放心了，好像长途苦旅找到了...

如何辨别真假乌梅？

乌梅又名梅实、熏梅，俗称酸梅，为蔷薇科植物梅的干燥未成熟的果实。每年5月间采摘将成熟的绿色果实，称为青梅，按大小分开，分别炕焙，火力不宜过大，温度保持在40℃左右。当梅子焙至六成干时，须上下翻动，注意...