河南西峡山茱萸药材基地

红了！山茱萸红了。没错，六味地黄丸里的山茱萸红了，山茱萸具有补益肝肾、收涩固脱的作用。你是否好奇，这些“红果果”是怎么一步步变成小药丸的？ 

人民网透明工厂溯源嘉宾团在采摘仪式上

11月18日，我们邀请人民网“透明工厂”走进医圣故里，走进西峡山茱萸药材基地，走进仲景宛西制药，那些你好奇的“红果果”背后的秘密，让我们一一为你揭秘。

好药材源于好山水

山茱萸红果

山茱萸比较耐阴又喜欢充足的光照，在山坡中下段，阴坡、阳坡、谷地以及河沟两岸等地生长较好，尤其适宜生长在海拔600-1300米的地区。

仲景宛西制药山茱萸药材基地背靠伏牛山，气候凉爽湿润，处于海拔600-1500米的山岭地区，避风向阳，十分适合山茱萸的生长，这里长出来的山茱萸果大、肉厚。

网络达人采摘山茱萸

尤为可贵的是，伏牛山自古就有“天然药库”的美称，李时珍《本草纲目》中记载的1500多种中草药中，这里就有1328种，山茱萸在这里已经有几百年的种植历史，宋代就有“茂林修竹地，桐漆茱萸乡”之称，这里产的山茱萸十分道地。

好药材源于好合作

茱萸仙子采摘山茱萸

仲景宛西制药对药材基地采取“公司+基地+农户”的管理模式，与农户签订30年不变的合同，同时实施“六统一”管理，即统一基地规划、统一种质来源、统一种植管理、统一生产资料、统一采收加工、统一包装存贮”，让每一颗山茱萸从农户手里开始就浸润着标准的滋养。

人民网嘉宾团PK采摘山茱萸

每年霜降之后，便是山茱萸采摘的最佳时节，此时采收的山茱萸色泽肉厚，产量和质量均高。过早采摘，果皮薄，颜色不鲜，影响产量和品质；过晚易被鸟啄、鼠盗，落果减产，并且过早过晚采摘均不易去核。

山茱萸药材基地主任示范采摘要领

“采收时，一捏一拉，注意要轻拉轻摘，避免损伤花芽，影响来年产量”。药农将山茱萸采摘下来后，会对它们进行一系列初加工动作，使其从一颗山野红果蜕变为济世良材。

第一步：淘洗

山茱萸采摘回来后，要趁鲜加工，首先要经过活水清洗，去除表面的尘土与杂质。

第二步：去核

洗净后的山茱萸被送入专业去核设备，精准地将果肉与果核分离，剔除果核，只留下入药部分。剔除的果核，还可以投入养殖业，羊吃了果核之后，羊奶便不会那么膻。

第三步：烘干

去核后的果肉被送入洁净的烘干设备，“在60℃-80℃的为温度下，烘干8小时，温度过高或者过低，对山茱萸的品质都有影响”。在精准控制的温度和烘干时间下缓慢脱水，直至果肉紧实、色泽绛红。

优等品、二等品、三等品（从左至右）

第四步：贮存

这种初加工工作，一般农户在自己车间均能完成，他们对山茱萸进行处理后，送到收购站进行收购。颜色均匀、皮厚、无杂质的为优等品，颜色均匀皮薄的为二等品，杂质稍多的为三等品，一般杂质不超过3%，符合药典标准。

贮存山茱萸的仓库

初加工后的山茱萸，会再进行逐批检验，合格后将被统一包装，送往仓库进行贮存。仓库常年保持10-20℃，湿度控制在45%以下，为的就是能最大程度保存住他的有效成分。

山茱萸干果

山茱萸“住”在这样的房间内，长期进行保存也不会失色。 但“长期”保存并不是“永久”保存，在这里保存的山茱萸，3年之内必须成药，并且仓库内的药材也会进行定期抽检，保证贮藏质量。

好药材源于好追溯

品质，始于山水，成于匠心，最终要能让每一位消费者看得见、摸得着。因此，收购加工完的山茱萸，每一袋都有“身份证”。

山茱萸包装袋上的追溯二维码

只需用手机扫描包装上的二维码，这颗“红果果”的前世今生便清晰呈现——它来自哪一片山林，何时施肥、何时采摘，又如何经过层层加工来到您手中。这份透明的底气，正是“药材好，药才好”最坚实的承诺。

好药材源于好智造

当道地药材进入现代化的制药工厂，科技的赋能让其价值得以最大化。在仲景宛西制药的生产车间里，经过严格检测的山茱萸原料，开始了新的旅程。

第一步：炮制、投料

炮制后的酒萸肉

第二步：提取、浓缩

药材在进入药罐之前会提前进行炮制，山茱萸经过炮制后变成“酒萸肉”。在投料口和其他药材相遇，一同进入提取罐。

智能控制室

六味药材在巨型提取罐中进行煎煮，工人在控制室精准控制加水量、煎煮时间、煎煮温度、煎煮次数四项核心参数。

提取浓缩车间

这一步就好像自己在家，用砂锅煎煮中药一样，煎出后的药液再经过8小时的真空浓缩，就会变成浓稠的药膏。

第三步：制丸、包装

到了制丸环节，黏稠的药膏与其他药粉被充分混合，经由自动生产线精准制成棕褐色药丸。每一颗都圆整光滑，大小均一。在此，丸重与水分被严格控制在精密标准内：湿丸丸重稳定在1.67-1.68g/10丸，水分含量则精准维持在3%-6%之间。

随后，药丸会进入离心选丸，借助高速旋转产生的离心力，将任何形态不规整或重量不达标的次品自动剔除。

经过包装后，质量抽查仍是不可或缺的最终环节。工作人员会对每一批次成品进行抽样检测，确保其有效成分与质量属性始终如一。这背后，是对传统制丸精神的匠心传承，更是对药品品质的追求。

好药材源于好传承

一切对品质的追求，最终都源于一份跨越千年的使命传承。医圣张仲景悬壶济世的精神，早已融入企业的血脉。

“药材好，药才好”不只是一句口号，它是我们对于“传承不泥古，创新不离宗”理念的生动实践。

正如经典名方六味地黄丸，我们以严选地道药材为基，承仲景组方之精髓，守古法而不拘于形，融现代而不失其本。每一味药，都承载着中医医理的温度；每一粒丸，都凝聚着对健康的敬畏。这正是我们制药的起点，也是我们一直坚持的追求。