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医圣张仲景 推重的四季摄生
来源:仲景健康网
发布时间:2016/11/30
2008
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现代人吃东西都是依据自个的口味来,常常食用反时节食物,可是你知道吗?神医张仲景的四季摄生饮食,四季清楚,摄生长命,何不去试试呢?
东汉末年闻名医学家张仲景被称为医圣。张仲景广泛搜集医方,写出了传世巨作《伤寒杂病论》。它建立的辨证论治准则,是中医临床的基本准则,是中医的魂灵地点。
医圣张仲景以为,在不一起节,饮食也要随之发作改动,才干到达摄生的作用。
春季饮食应以“甘凉”为主
春季,主食应吃小麦加工成的面食,配米粥;副食应选用辛甘的食物,如葱、香菜、韭菜、胡萝卜、花生、大白菜、鸡肉、猪肉等。春天应多用半甘类的食物,以助阳气,利于推陈出新;一起又配用甘凉的主食,可防阳气过盛。
夏日饮食应以“甘寒”为主
夏日,饮食应以凉为主。主食首要用甘寒性味的小米,合作具有降温功用的绿豆煮粥;副食首要选用清润的食物,如各种绿色蔬菜、西红柿、冬瓜、丝瓜之类以及鸡蛋、鸭肉、牛肉等。夏天,应选用性味寒凉、甘酸、清润的食物,既可清热祛暑,又能够维护阴气不致过于虚弱。
在这时节中,不要吃过多辛辣的食物,防止损害阳气,也不要吃过多的冷食,防止伤及脾胃而不利于消化吸收。而在夏天可恰当吃大蒜,具有很强的灭菌力。
秋季饮食应以“甘润”为主
秋天,应食用甘润的食物。主食应以大米、糯米等谷物为主,配用面包、白薯等,而稀粥中应常放些芝麻、核桃仁;秋天是各种生果老练的时节,副食除要多吃各种蔬菜以外,还要多吃各种生果,弥补维生素;肉类则应多吃猪肉、兔肉、河鱼等。多吃甘润的食物,能够生津祛燥。在这时节中,辛辣食物是不能够多吃的,尤其是生蒜、辣椒等。除此以外,也要少吃苦寒、甘寒的食物,如苦瓜、黄瓜等,烹制的滋味也应留意清淡。
冬季饮食应以“甘温”为主
冬季枯燥冰冷,人的饮食也应以温热为主。通常来说,主食应侧重甘温性味,如玉米、高粱米制成的面食,稀粥中则应常放些芸豆、赤小豆等;副食应选用具有滋阴或潜阳、理气成效的蔬菜,如大白菜、青萝卜、白萝卜、豆芽菜、木耳等,肉类则多选用甘温助阳的类型,如羊肉、狗肉、鸡肉等。
因为冬气候候冰冷,饮食也要有所考究,人体内的阴气很盛,并潜藏于体内,所以多吃肉类,既能够温补阳气,又防止阴阳失调。一起也能够壮阳以御风寒。在这时节中,所烹制的食物滋味应五味般配,不行偏食、挑食。
总结:神医张仲景的摄生饮食,首要依据时节的改动,依据身体所需来调整饮食,如夏天,去火,挑选了甘寒的食物,如今秋天了,咱们何不在这枯燥的秋天挑选一些甘润的食物来调度下身体呢?
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