对普通人来说，做到食物均衡多样、控制总热量不超标、不喝或少喝酒、保持健康体重、适当运动，就不会被痛风盯上。但对于尿酸已经超标的人、痛风患者来说，一顿火锅就可能让痛风急性发作，因此控制生活方式要“严一点”。

喝水多一点。不少饮品都会增加痛风发作风险，尤其是啤酒、白酒、黄酒等。酒精不仅促进尿酸生成，还会导致血清乳酸升高，抑制尿酸排泄，痛风患者务必戒酒。碳酸饮料、果汁、奶茶中的果糖和果葡糖浆也需提防，会加速尿酸合成。鸡汤、鱼汤、火锅汤等是嘌呤聚集地，油脂含量高，喝几口就可能让尿酸飙升，建议以冬瓜汤、黄瓜汤、丝瓜汤等清淡汤品替代。日常建议多喝白开水，每天至少饮用2000毫升，有助稀释尿酸、促排泄。

吃得素一点。舒晓明强调，要想降低嘌呤负担，必须优化饮食结构。少吃中高嘌呤食物，如羊肉、牛肉、猪肉等红肉，猪肝、脑花等动物内脏，贝类、海鱼等海产品，黄豆、扁豆、蘑菇等也尽量避免食用。优选西兰花、黄瓜、番茄等富含膳食纤维和维生素C的新鲜蔬菜，有利于调节代谢。适当多吃柑橘类水果、牛奶、鸡蛋，帮助减少尿酸盐结晶的沉积。

运动多一点。规律运动能改善代谢，降低尿酸水平。首选中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑车，避免进行快跑、踢足球、打篮球、长跑等剧烈运动。适当结合抗阻训练，增加肌肉量，提升基础代谢率。运动后及时补水，痛风急性发作期应暂停运动。

查得勤一点。肥胖、有痛风家族史、患有高血压和糖尿病等代谢性疾病的人，属于痛风高危群体，应每3~6个月查一次血尿酸水平；普通人群每年体检时检查血尿酸水平，同时关注血脂、血糖等指标。若发现吃海鲜或喝酒后关节疼痛，应及时就医咨询。确诊痛风的患者，应严格遵医嘱服用降尿酸药物，并控制各项指标。