宝宝的基因中存在着对某种食物蛋白的识别因子，当它们接触到这样的因子后，就会发生剧烈的反应，宝宝会觉得身体不适，从而对此种食物产生厌烦的感觉。多次这样的反应之后，宝宝会对此种食物不再接受。久而久之，宝宝的身体中会产生对此种食物的反抗因子，这种因子存在于消化系统，呼吸系统，皮肤等地方。当宝宝通过不同的方式接触到此类的食物源时，便会产生食物过敏或厌食症的症状。

　　小儿食物过敏或厌食是发生在接触造成过敏的食物后的几分钟到几小时之间。

　　•皮肤的反应：皮肤搔痒，起疹，蜂窝状斑块等。

　　•呼吸困难，或急促；咳嗽，喷嚏，喘息急促，呼吸道水肿等。

　　•消化困难：恶心，呕吐，嗝气，矢气等

　　食物易引起小儿食物过敏或厌食，爸爸妈妈在为孩子准备以下的食物的时候要多加小心：

　　牛奶、鸡蛋、蜂蜜、小麦、花生，大豆等壳类食品、果汁、海鲜

　　如果您怀疑宝宝有小儿食物过敏或厌食症，您可以做以下的事情来预防：

　　•尽量延长母乳喂养的时间，因为母乳造成宝宝食物过敏或厌食症的可能性最小。

　　•在进行母乳喂养的时候，尽量少进食高危险的食品，因为这些食品乐意通过母体进入宝宝的身体，进而引起小儿厌食症或食物过敏。

　　•尽量延长给宝宝吃固体事物的时间。宝宝的免疫系统越是成熟，他们患食物过敏或厌食症的可能性越小。

　　•一次给宝宝介绍一种食品，这样有利于观察宝宝对食物的反应。

　　•建立宝宝对每种食品的反应记录。