婴幼儿甚至到学龄前，宝宝都处于智力发育的关键期，而在这个关键期里，宝宝学些什么、做些什么，甚至连吃些什么，都会影响到宝宝智商的发展。今天咱们就来看一看，食物的酸碱度对宝宝智商的影响。
 
    听说，多给宝宝吃一些碱性的食物，宝宝长大之后智商会更高，这是真的吗？难道食物的酸碱度，也会影响宝宝的智商？接下来，咱们就来看看这究竟是个什么样的说法！

    多吃碱性食物，可提高智商？

    科学家经过大量研究，得出了一个结论，“多吃碱性食物，可提高宝宝的智商！”研究者对此作出解释，因为碱性食物的摄入，可以有效调节宝宝大脑中体液的酸碱度，使大脑的酸碱性呈现偏碱性。

    而在对6—13岁孩子进行智力测验的时候，科学家发现，大脑体液呈现碱性的孩子，智商数值比大脑体液呈酸性的孩子，要高出一倍左右。也就是说，碱性食物的摄入确实可以帮助宝宝提升智商。

    食物酸碱性，如何影响智商？

    专家表示，食物的酸碱性会影响大脑体液的酸碱性，具体来说，如果宝宝的饮食结构偏向碱性，如豆类、海产品等，体液也会呈现碱性，酸性食物对体液的影响亦然。

    而体液偏向碱性的时候，碱性无机盐可以有效调节人体的激素分泌和神经活动，使宝宝的生理和心理呈现良好状态，使得智商得到提高。而如果体液呈现酸性，宝宝的神经活动缺少碱性无机盐的帮助，宝宝容易出现精神不集中、容易疲劳生病等症状，从而影响到宝宝的生活和学习，影响到智商的提高。

    因此对于那些容易失眠、情绪波动大、精神容易紧张的宝宝，妈妈可以适当增加宝宝对碱性食物的摄入量，增加豆制品、水果蔬菜、海产品的摄入量；减少鱼肉、糖分食物的摄入，借助碱性食物让体液得到最有效的调节（碱性体液比较稳定）。
 
    碱性食物摄入，遵守均衡原则

    专家建议妈妈们，应该多给孩子准备一些碱性食物，如牛奶、水果、蔬菜、菌类、大豆等，让这些碱性食物来调节宝宝大脑体液的酸碱的均衡，让宝宝的智力得到最大限度的发挥。

    当然，在增加宝宝碱性食物摄入量的同时，还应该兼顾到营养之间的均衡，因为对于正处于高速发育期的宝宝来说，酸性营养（如蛋白质、矿物质等）的摄入也是不可忽视的，因此在有所侧重的同时，要兼顾酸性营养的均衡，切不可随意偏废。