许多人认为，挑食是从小养成的坏习惯。孩子拒绝均衡饮食，在成长阶段过程中容易营养不足，给孩子的健康成长带来不利影响。借助以下5个小技巧，可以让孩子逐渐改变挑食的坏毛病。
　　
　　1．饿了才吃

　　如果孩子不饿，就不要强迫他吃饭，或是用点心打发；也不要为了讨好孩子，只给他吃自己喜欢的食物，这可能更会助长孩子挑食的习惯或是对吃饭产生恐惧。试着减少饭菜的份量，但仍需维持均衡的食物营养，同时跟孩子沟通，不吃就只能饿肚子。如果孩子拒绝，也不要特别为他们准备新的食物。
　　
　　2．耐心介绍新食物

　　给孩子尝试新的食物品种前，要耐心跟孩子讨论食物的颜色、形状、香味和口感等，或是将新的食物与孩子常吃的食材相结合，变换花样，循序渐进。

　　3．增加参与感

　　带着孩子到菜市场去认识各种食材，让他和你一起挑选水果、蔬菜或其他食材，甚至在做饭时，也可以让孩子做些简单的工作，如洗菜、搅拌、摆盘等，增加参与感。
　　
　　4．以身作则

　　如果家长自己经常吃各种有营养的蔬果和健康食品，孩子自然也会跟着一起吃。此外，用餐的时候，最好把电视机及其他电子产品等关掉，专心和孩子一起用餐。
　　
　　5．零食不是奖励

　　孩子不是宠物，零食和甜点都不应该拿来作为奖励他好好吃饭的依据，多吃零食只会让孩子养成对垃圾食品的渴望。家长可以每周1~2次在晚餐时给孩子提供甜点，或者干脆用水果、酸奶代替。