被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康益处多多。许多研究都指出绿茶能降低胆固醇、提高血流量和预防心脏疾病。据英国《每日邮报》报道，新加坡的一项最新研究指出绿茶还可以用作开发抗癌的新药物。     根据新加坡生物工程与纳米科技研究院，从饮料中提取的绿茶化合物是对抗疾病的蛋白质的理想载体。绿茶是由一组被称为儿茶素的成分组成，其中含量最多的为EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯），EGCG可能是目前世界上发现的抗癌能力最强的成分。

    朱恩钟教授及其同事已经证明抗癌蛋白质赫赛汀可以与EGCG结合起来，形成一个稳定有效的复合体传送到肿瘤部位。朱教授说，在设计药物载体时，其比例是一个重要的考虑因素。因为使用大量的载体可能会造成毒性的代谢不良或难以消除的后果。然而，如果药物和载体同时具有治疗作用，那么这个问题就不用担心。

    当小鼠被注射装载有赫赛汀的纳米复合物时，比起有利的赫赛汀，它显示出较好的肿瘤选择性、肿瘤生长减缓、以及更长的血液半衰期。这有效地排除了蛋白质在抵达目的地的过程中的干扰。运用绿茶基础载体和蛋白质药物联合治疗比游离的蛋白质具有更大的抗癌作用。

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    研究人员表示，希望这一发现能帮助建立更好的药物传送系统。在设计药物载体时，需要考虑几个因素，包括是否只是攻击癌症，是否会产生身体无法代谢的毒副作用等。