山楂
酸甘,微温。入脾、胃、肝经。
山楂中含多种山楂酸、维生素、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等,还含有内酯、黄酮类、糖类、蛋白质、脂肪和钙、铁、磷等多种矿物质,所含的解脂酶能够促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
功用主治:消食积,散瘀血,驱绦虫。可治疗小儿乳食停滞,具有消食健胃,行气散瘀之功效。
山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、助消化、治疗高血压等疾病。我国自元代开始就将山楂作为重要的中草药应用于消食积、散瘀血、驱绦虫等方面。
1、山楂防癌、抗癌
山楂含大量的胡萝卜素和维生素c,并富含三萜类物质,具有防癌、抗癌的作用。近几年研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。除此以外,据相关家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂的提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可有效的抑制黄曲霉素的致癌作用。
2、降血脂、降血压
临床研究证明,山楂能够显著的降低血清胆固醇及甘油三酯,可有效的防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,从而起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中所含的总黄酮还有扩张血管和持久降压的作用。
3、健胃消食、可治疗腹泻
常吃山楂具有健胃消食的作用,所以小编建议,挑食、厌食得朋友可以经常食用山楂。特别是儿童挑食,会影响生长发育,所以家长朋友们可以经常熬山楂粥给你的孩子食用,这样可以有效的缓解孩子挑食、厌食的现象哦。山楂还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的功效。因此腹泻者可以适当的食用一些山楂。
山楂健脾开胃、消食化滞的主治功效使其成为儿童专用药太子金颗粒的一味药材。另外,在太子金颗粒药材成分里,山楂与鸡内金、鳖甲、穿山甲共为佐药,共奏健脾消食,软坚消积之功,使脾气充盛,胃气得和,谷气得消,纳化正常,以达到治疗目的。因此,太子金颗粒具有健脾和胃、消积增食的功效,同时更注重小儿脾胃调理。