芹菜根：取新鲜芹菜根60克，大枣10枚， 水煎， 吃枣喝汤， 可预防血管硬化。

　　大葱根：取大葱根5-10棵，生姜数片， 红糖适量，煎汤饮服，上床睡一觉，可治伤风感冒。

　　韭菜根：取韭菜根50克，洗净，连根带叶捣烂取汁用温开水送服，每日一次， 可治疗习惯性便秘。

　　南瓜根：取南瓜根500克，瘦猪肉250克， 加水煮沸后饮汤食用，可治牙痛。

　　丝瓜根：新鲜的丝瓜根洗净捣烂， 取汁用温开水送服，可治痢疾。

　　黄瓜根：取新鲜黄瓜根30克，加水煎煮， 加白糖适量， 饮服，可治急性肠炎和腹泻， 将黄瓜根捣烂敷于患处，可治跌打损伤，红肿热痛。