导语：山茱萸俗称“药枣皮”，一般清明时节开有黄色的花，“秋分”至“寒露”节气时会生长成熟。山茱萸的食用和药用已经有1500多年历史了，具有很高的营养价值和药用价值。 它是一味比较好的滋补肝肾的要药。

七月份西峡伏牛山里的山茱萸

    山茱萸味酸、涩，性微温，归肝、肾经，有补益肝肾，涩精固脱的功效，是中医临床常用的中药材之一。山茱萸具有补肝肾，益精血的功效，常与熟地、山药等配伍应用(如六味地黄丸)，治疗肝肾阴虚所致的腰膝酸软，头晕目眩，虚烦潮热，盗汗遗精等有较好效果。

　　由于山茱萸味酸涩，口感差，所以在临床或养生保健中极少单独应用。

　　现代医学研究证实，山茱萸含有甙类、有机酸类、糖类、及肌醇、生物碱、维生素、氨基酸、矿物元素、磷脂等。

　　1.对免疫系统的双向调节 山茱萸对免疫功能具有双向调节的作用，山茱萸中的糖类有明显促进免疫反应的作用，山茱萸总甙则明显地抑制免疫功能，是免疫抑制剂。熊果酸在体外具有杀灭免疫细胞的作用，腹腔注射却能够明显提高免疫功能。更有意思的是，山茱萸所含的某些化学成分，合适的浓度具有明显的增强免疫功能的作用，而高浓度却出现抑制作用，可见中药的化学成分和药理作用的复杂性。

　　2.降血糖的作用 山茱萸自古就有治疗糖尿病(中医称为“消渴证”)的记载。日本学者用八味丸治疗糖尿病，取得较好的疗效，进一步的研究表明主要是山茱萸在发挥降血糖作用。国内的学者还发现，山茱萸对正常的血糖水平无明显影响，对糖尿病引起的血糖增高具有明显的降血糖作用。

　　3.其他 山茱萸还具有抗休克、强心、抗炎、抑菌、抗真菌、保肝等作用。