阿胶被称为女性补血美容的佳品，那么在居家生活中，具体如何服用阿胶，很多女性并不是很清楚，仲景健康网小编教你几道日常阿胶的服用方法。

    1.牛奶冲服

    将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久.

    目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶,巧克力,可可粉,甜味剂精制而成,属保健食品.

    2.膨化食用

    用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破。

    碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可.     3.炖烊服用

    具体可分为下面三个步骤进行.

    （1）将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;

    （2）取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;

    （3）将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用.

    注意点：

    （1）阿胶是热性的,最好早上吃,空腹也能吃.

    （2）阿胶与黄明胶功效相似,临床常互为代用.阿胶滋阴补血力较好,黄明胶兼能消肿,而新阿胶的补血功效优于阿胶.

    用户可根据自已的喜好,在做饭,炒菜,喝水时,均可加入阿胶食用.如：

    ① 阿胶粥

    取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成.

    功用:养血止血,滋阴润肺安胎.

    ②阿胶鸡蛋汤

    将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳.

    主治：咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症.

    ③阿胶葱白蜜

    用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱,加蜂蜜二匙溶开,食前温服.

    功效：养阴生津,润肠通便.主治：老人虚人大便秘涩.

    ④阿胶甜肉

    制作：瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g,花椒5粒炖至熟,火靠浓汁.功用：治贫血.

    ⑤ 阿胶酒

    将阿胶80g切成小块（或砸碎）,置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中.每日早,中,晚各1次,每次空腹温饮20～30ml.

    功效：补血止血,滋阴,润肺.

    主治：血虚萎黄,虚劳羸瘦,面色无华,眩晕心悸,阴虚咳嗽等.

    ⑥阿胶炖野雉

    将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水,捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶（30克蒸溶的）,红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒粉,淋香麻油即可.