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更年期应如何进行冬季进补

来源:仲景健康网发布时间:2009/12/23
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    更年期综合征病因主要为绝经前后肾气渐衰,天癸渐竭,生殖能力降低或消失,阴阳失去平衡,脏腑气血不相协调而致,最适宜在冬季进补。从体质状况应如何进行冬季进补。

  一、肾阴虚体质人群的进补方法:

  肾阴虚体质表现特征:经断前后,烘热腰酸,头晕耳鸣,五心烦热,失眠多梦,口干咽燥;或月经紊乱,经量或多或少,经色鲜红;或皮肤干燥、瘙痒,或尿少色黄,大便干燥;舌红少苔,脉细数。

  食养要点:滋肾益阴,佐以潜阳。宜用清补之品。不要吃过多滋补粘腻之物。宜低脂,限糖,少盐饮食。忌辣椒、咖啡、烟、酒、浓茶等刺激性、兴奋性食物。易选用的食物为木耳、香菇、银耳、蜂蜜、燕窝、枸杞子、番茄等。

  适合冬季滋补的食疗方:

  1.蒸甲鱼枸杞汤(《百病食疗偏方1100》)

  组成:甲鱼1只,枸杞子50g,葱姜适量。

  制作:先将甲鱼洗净,去内脏,枸杞子洗净装入甲鱼腹内,加入葱、姜等调料,放蒸锅内蒸2~3小时。分2日服食。

  方解:甲鱼具有滋阴凉血,补肝、肾之功。《日用本草》:“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。”枸杞子具有滋补肝肾,养肝明目的功效。甲鱼与枸杞子合用具有补肾滋阴,平衡阴阳之功。

仲景牌六味地黄丸,滋阴补肾。用于头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精盗汗。

  2.百合鸡子黄汤(《金匮要略》)

  组成:百合50g,鸡子黄1枚。

  制作:将百合洗净,浸泡一晚,洗去白沫,加清水400 mL,煎煮至200 mL;将蛋黄搅匀调入即成。分2次温服。

  方解:百合善滋阴润肺,清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴。和百合煮汤,更能增强滋阴养血,清心安神的功效。

  3.海参粥(《老老恒言》)

  组成:海参适量,粳米或糯米适量。

  制作:先将海参浸透,剖洗干净,切片煮烂后,同米煮成稀粥。日2次服食。

  方解:海参味咸、性温,入肾经。《本草从新》曰:“海参补肾益精,壮阳疗痿。”与粳米或糯米同煮成粥,具有补肾,益精,养血之功。

  二、肾阳虚体质人群的进补方法:

  肾阳虚体质表现特征:经断前后,头晕耳呜,腰膝酸软,形寒肢冷,或精神萎靡,面色晦黯;或月经紊乱,经量时多时少,经色淡红,质稀薄;或带下清稀,尿频失禁,便溏;舌淡苔白,脉沉细无力。

  食养要点:温补脾肾。食用性能比较温和的食物,缓慢的补益。慎食冷饮、冷食或性质寒凉的蔬菜水果。易选用的食物为大枣、核桃仁、羊肉、虾、枸杞子、山药等。推荐适合冬季进补的食疗方:

  1.益智仁粥(《经效产宝》)

  组成:益智仁12g,糯米60g。

  制作:将益智仁研为细末。用水适量,先将糯米煮成粥,加入益智仁,加盐少许,煮沸温热空腹食之,日服2次。

  方解:益智仁有温暖脾肾作用,加糯米,是温中健脾的良好方剂。

  2.大枣茯神粥(《太平圣惠方》)

  组成:大枣(去核)14枚,茯神15g,粟米g。

  制作:先将大枣、茯神放入沙锅,加清水适量,煎煮后,留汁去渣,再下粟米,熬煮成粥即可。每日1剂,分2次温食之,服食时可加白糖调味。

  方解:大枣补中益气,养血安神,《吴普本草》说:“主调中益脾气,令人好颜色,美志气”;茯神味甘、性平,有养心安神镇惊定悸;粟米和中益神,除热解毒,此方具有益气养血,宁心安心的作用。

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