冬天双手容易干燥脱皮，尤其是天天做家务活的家庭主妇和美发师等用手比较多的职业女性，如果不注意保养，往往会造成生活上的很多不便，甚至发展成“主妇手”。
    “主妇手”除了干燥脱皮，还伴有皲裂和起水泡，一旦形成“主妇手”，会给生活带来极大的影响，甚至连洗手、洗澡都不能，女性一定要注意防范。

    如果冬季双手有发干、脱皮的现象，就要开始注意保养和护理，预防“主妇手”的发生。不仅是要依赖于手部护理产品，更要注意日常生活中对手部的保护和保养。

    冬天最好使用防护型的护手霜，这类产品一般含有天然的胶原及维生素E等皮肤修复性成分，其中的果酸等成分对碱性物质的侵害有较强的修复能力。使用护手霜时，应先涂抹手背，把每根手指都要照顾到，尤其是容易干燥的虎口和指尖。而最容易被遗忘的就是指甲，尤其是指甲边缘，可以涂上护手霜再加以按摩，以免形成“倒刺”。

    此外，双手发干脱皮，还要考虑是不是手部气血不畅引起的，冬季严寒可能阻碍血液循环，尤其有手脚冰凉现象的女性，大多血液循环都不是太好，要注意手部的保暖，外出时注意戴上保暖的手套，避免接触刺激性强的日用品，如洗洁精等。
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     要想保持双手的润泽，还可以通过饮食来进行调理。多吃蔬菜水果，摄入丰富的维生素，膳食上多补充养阴润燥的食物，如蜂蜜牛奶、甘蔗汁、红萝卜马蹄沙参玉竹瘦肉汤、罗汉果西洋菜汤、雪梨雪耳糖水等。可以常喝薏米水，或用薏米煮饭、煮粥，因为薏米水的除湿效果是最好的，可以应对“主妇手”等皮肤疾病。

    冬季双手保湿润泽食谱：

　猪皮蹄筋大枣汤

    材料：猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。

    做法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。

　香芹藕片鱿鱼汤

    材料：鱿鱼200g，莲藕100g，香芹2根，姜片2片，香葱1根。

    做法：我们把莲藕的皮弄掉，再切成片状，这时候再把香芹和鱿鱼都洗干净，香芹切成段状，鱿鱼切菱形块、划成网格纹；将切好的鱿鱼放入沸水中氽烫，变色卷起后捞出；将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香；放入鱿鱼，翻炒片刻；调入料酒；加入适量清水，煮沸后，放入香芹和藕片并调入盐和鸡精；加入白胡椒粉，继续煮5分钟撒少许香葱即可。