您好，蜂蜜中含有的维生素，主要是B族维生素、维生素C等。硫磺素（维生素B1）能预防脚气病，B2缺乏会得口角炎，维生素C缺乏会引起坏血症，B6缺乏，就会出现贫血和淋巴组织萎缩就会停止生长。泛酸（B5）、叶酸（BC）、烟酸（PP）等缺乏，都会引起相应的疾病、蜂蜜中含有多种维生素。虽然含量不高，但它在人体代谢过程中起到了非常重要的作用。蜂蜜中的维生素主要来源于花粉、在酸性条件下贮藏，可以减缓维生素的破坏、蜂蜜在加工过滤中，滤除了花粉，加之温度高。使维生素大为减少。
1、忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。 
2、少吃含维生素C多的食物，因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低 ，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。 
3、樱桃、西红柿。白癜风病人不宜多食。樱桃和西红柿含有较丰富的维生素 C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。 
4、忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。 
5、忌食过酸。
所以适量的饮用蜂蜜是可以的，每天1到2勺即可。

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