几款有助夏季养生的药膳

来源：仲景健康网发布时间：2020/05/11

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夏季到了，这个时候吃什麽好呢？今天就为大家推荐几款食谱~

白果腐竹薏米糖水

材料

新鲜腐竹2片，白果100克，薏米45克，冰糖适量。

做法：

首先把薏米泡水5分钟，洗干净，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。然后把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量。

山药芦荟炖百合

材料：

山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克，冰糖适量。

做法：

芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。

功效：

食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。百合有润肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。

山药百合牛奶

材料：

山药200g，百合100g，鲜奶500g，冰糖30g。

山药不耐煮，煮久了会失去口感。另外山药也可生食，所以直接与牛奶拌匀即可食用，是非常方便与营养的早餐。

做法：

百合有新鲜与干燥两种，若是使用干燥的，须煮久一点，约30～40分钟，再与山药同煮。将山药去皮，切成小丁;百合剥开洗净备用。取一砂锅将鲜奶倒入，煮至沸腾时，将百合、山药丁加入，一起煮约3分钟，最后加入冰糖调味即可。

白果烩丝瓜

材料：

丝瓜1条，白果7颗，枸杞适量，姜丝1小匙，香菇2朵。盐适量，水30cc，橄榄油1/2小匙。

做法：

丝瓜洗净切块;白果、枸杞洗净;香菇洗净切片备用。热油锅，放入橄榄油爆香姜丝，加入丝瓜、香菇以中火炒约1分钟，加入30cc的水及白果，焖煮至丝瓜熟后，加入枸杞与适量的盐稍煮一下即可。

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