据肿瘤专家表示，在炎热的天气条件下，食物分解迅速，如果不妥善保存，就会变坏。气候在一定程度上影响生活习惯和人的饮食习惯，改变身体的正常机制。尤其是幼儿时期，因为消化系统还脆弱，再加上天气的炎热，很容易导致消化功能紊乱，所以家长要多注意饮食，预防夏季儿童疾病胜于治疗。

下面是医生总结夏季里容易发生食物中毒的情况：

1. 食物存放不当，食品酸败。

2. 食用未煮熟的食物。

3. 在大街上吃不能保证食品安全的食物。

4. 儿童太过于亲近宠物，引起病菌。

5. 吃(农药、有毒化学品)没有洗干净的水果和蔬菜。

6. 水源污染导致中毒。

孩子食物中毒怎么办?

家长如果发现孩子食物中毒，最明显如腹痛、呕吐，伴有轻度发热，然后逐渐转移到高烧，因身体发热脱水的患者要怎么办?

为了防止消化功能紊乱，消化不良。儿童不宜食用辛辣刺激食物，宜吃新鲜、清洁、卫生、安全的食物，购买时要选择信誉良好，值得信赖的地方。不仅是孩子，每个人都应该贯彻熟食原则，熟食品在要2个小时内食用完。

食品加工后，但又不能立即吃完，必须妥善保存，在食用前需要煮沸。如果在炎热的天气条件下，最好是放置冰箱中保存。不要食用已过期或酸败的食品，包括罐头。在烹饪前一定要洗手，注意周围卫生，彻底处理好食材再进行烹调。