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防癌饮食要点

来源:网络发布时间:2008/07/25
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       癌症的预防,我们应该从身边的吃、住、行等多方面注意,学会健康的生活,才能减少疾病的发生。

  多吃未经加工处理的谷类食物,如玉米、小麦和糙米;根茎类食物等,如土豆和番薯;豆类,如大豆和扁豆。

  多吃水果和蔬菜,至少一天5份。每份可包括:1只大香蕉,1只中等大小的苹果,3只李子,2只橘子,2只猕猴桃,半只鲜椒,2根花椰菜。

  多吃新鲜食物,霉变食物会产生黄曲霉素致癌。

  少吃饱和脂肪,尤其要少吃肉类和乳制品中的饱和脂肪。

  少吃红肉,一天至多80克,多一点鱼或者白肉。

  少盐,每天不超过6克。

  少饮或不饮酒。酒虽然对心脏有益,但他与乳腺癌有关。一天最多50-100克。

  少吃用高温烧煮的肉、鱼等烧烤食物,因其会产生致癌的杂环化合物。

  此外,还应避免体重超重。体重指数应为20-25。

  经常运动,如你一天到晚以坐为主,每天应有1小时散步,每周应有一小时剧烈运动。

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