春天来了，万物复苏，一派生机。我看见广电大楼前、大道边的好多银杏树都发芽了。

    银杏树又名白果树，古时又称鸭脚树或公孙树。意为银杏树生长缓慢，其寿命却很长，“公公种树，孙子得果”。所以银杏为又叫公孙树。

    银杏是地球一亿七千年前，第四纪冰川时期的孓遗植物，所以，也被人们称为珍贵的“活化石”。我国各地都有千年以上的银杏，如北京大觉寺和潭柘寺的银杏，均有一千二百多年。

    它是世界上十分珍贵的树种之一，是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，并与雪松、南洋杉、金钱松一起，被称为世界四大园林树木。我国园艺学家们也常常把银杏与牡丹、兰花相提并论，誉为"园林三宝"，并把它尊崇为国树。

    银杏树是中国独有的古老名贵树中之瑰宝，具有1.5亿年的基因特征，是与恐龙同时代地球的统治者，也被称为地球植物界“熊猫”。因其具有长达3500多年的自然寿命，且不论数百上千年均能开花结果，生命力十分顽强，又享有“长寿树”之美誉。最为神奇的是，第二次世界大战时期，美国在日本投下的原子弹爆炸中心，万物俱灭，唯独几棵银杏树奇迹般的存活至今，这充分说明了银杏树长青不败的生命力。

    银杏浑身是宝，集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，从银杏的生物学特性来看，雌雄异株、叶籽银杏、树乳、长短枝等奇特现象，已引起植物家、林学家、园艺学家的高度重视，特别是银杏强大的生命力，抗污染、抗烟尘、抗火灾、抗核辐射、抗病虫害、抗严寒酷暑，是其他树所不能比拟的。银杏木材纹理通直，不翘不裂，易于加工，兼有特殊药香味，属上等木材，也是工艺雕刻、室内装饰和制造贵重家具、绘图板的上等原料。银杏果营养丰富，具有天然保健作用。银杏叶具有很高的药用价值，到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种，主要有黄酮类、酚类、生物碱、白果醇等。另外，银杏的根、皮也可入药。

    银杏叶具有许多保健功能。科学试验表明：这些银杏叶，含有30余种黄酮类化合物及萜类、酚类、各种微量元素和氨基酸等有效成分。这些成分有降低血清胆固醇，增加冠状动脉血流量，改善心脑血管循环，解除平滑肌痉挛，松弛支气管和抑菌等作用。

    银杏叶中VC、VE、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量十分丰富，超过一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化剂是机体内直接和间接的具有抗氧化功能的一类物质。在银杏叶中含有两类抗氧化剂——营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂。前者主要有胡萝卜素、VC、VE、硒、锌、铜等,后者主要有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚类等,且含量也十分丰富，它们在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有十重要的作用。因此，银杏叶集营养、保健功能为一体，将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。